凯发ap我国幅员辽阔，地大物博，有着许许多多的食材，再加上我国精湛的烹饪技术，因而制作出丰富多样的中国美食。肉类是日常生活中受宠度很高的一类食材，小编身边有很多爱吃肉的小伙伴，而且还不挑剔，鸡鸭鱼羊这些肉类都喜欢。

　　而鱼肉属于肉类食材中优质品，中国人不仅爱吃鱼肉，也很会吃鱼头，“剁椒鱼头”就是我国一道有名的小吃，相信小伙伴们都品尝过“剁椒鱼头”的美味吧。人们一般会选用花鲢鱼、草鱼的鱼头作为剁椒鱼头的主要原料，配上特质的调料，蒸制而成，别提有多好吃了。

　　虽说鱼肉没有多少肉，但跟鱼肉不同，鱼头的风味独特，少量的肉质更是细嫩美味，每一口吃起来都津津有味。“剁椒鱼头”大家都吃过，但是你吃过世界上最贵的“剁椒鱼头”吗？那是用那种鱼的“鱼头”来烹制的呢？其实，就是接下里要介绍的这种鱼“鳄鱼”。

　　用“鳄鱼”烹制而成的“剁椒鱼头”不仅看着霸气了许多凯发app官网，味道也很不错，口感上很有嚼劲，不过价格却比较贵了，算是富人享用的美食了？什么，鳄鱼？大家可能会疑惑，鳄鱼不是野生保护动物吗，为什么会有这道菜？其实现在很多“鳄鱼”是人工养殖的，都有严格的养殖证，所以是可以放心吃的。但野生的鳄鱼大家看看就好，这确实是国家保护动物凯发app官网，不可随便捕来吃。

　　市面上的养殖“鳄鱼”属于一种昂贵的鱼类，而且各个部位的售价还不同凯发app官网，通常瘦肉是最贵的，而尾巴就比较便宜了，但鱼皮一般不吃。看到图片中的这道独特的“剁椒鱼头”有没有很想吃，还是被震撼到了呢？世界上“最贵的”剁椒鱼头，土豪也未必吃过！