凯发app平台相信每个城市都有自己非常出名的猪头肉,但是小编毫不夸大的说,最好吃的猪头肉在安徽。这是一个毫不起眼的小店,甚至于连个牌子都没有。很多的人为了能来尝一尝这一家清代老手艺做出来的卤味“猪头肉”,甚至不惜走上千里的旅程,感觉已经和一些著名景区有的一拼了ag凯发登录。
不管城市的大或者小,在每一个城市的很多角落里,我们都可以找到卖猪头肉的商家,他们的价格一般是在12到15元一斤。但是大家知道安徽的这一家猪头肉的价格是多少吗?30元1斤,要比别的地方贵出整整一倍来,可哪怕一斤贵到30块,食客还都抢着买ag凯发登录,这是为什么呢?
安徽的这家卤味老店已经传承了很多代,据说这是从清朝时候传下来的手艺。能将祖宗的手艺一代一代的传承下来,这本身就是一件非常值得骄傲的事情。这家店一天要煮60个猪头,这些都还不够卖,去晚了的话是绝对没有的。
60个猪头,大家知道是什么意思吗?很多的熟食摊ag凯发登录,如果买卖不错的线个猪头的话那就非常恐怖了。如果按照当地的猪头价格来算的话,安徽的这家卤味老店一天的纯收入要有1万多元。当然了每个地区猪头的价格不一样,所以利润也会有所区别。